在啤酒瓶頸處使用鋁箔標(biāo)簽（即啤酒標(biāo)）不僅可以防止透射和腐蝕，還可增加啤酒的檔次和韻味。不過，隨著人們生活水平的提高，人們對細節(jié)審美越來越注重，對啤酒標(biāo)用鋁箔的工藝也有所要求，其中光澤度就是一個重要的指標(biāo)。為了準(zhǔn)確的測量啤酒標(biāo)用鋁箔表面光澤度，就可以借助于光澤度儀。
啤酒標(biāo)用鋁箔表面光澤度的要求：
隨著人們生活水平的提高，標(biāo)簽類的包裝也逐步走向美觀、精致。而對于啤酒而言，其主要靈魂便是啤酒花，它賜予啤酒以獨有的味道，但啤酒花在紫外線的照射下會分解，降低啤酒的口感。有色的玻璃瓶在一定程度上可以減少這種反應(yīng)發(fā)生，在瓶頸處用鋁箔標(biāo)簽（即啤酒標(biāo)）不僅可以防止透射和腐蝕，還可增加啤酒的檔次和韻味。早期的啤酒標(biāo)采用的是0.0105mm～0.0115mm厚度的8011-0合金鋁箔，較薄的啤酒標(biāo)鋁箔經(jīng)過1ogo印刷后才能用于瓶身封口，因此對其板形及表面質(zhì)量的要求較高，鋁箔表面不允許有油斑、明顯印痕、暗面亮點等缺陷，其力學(xué)性能中抗拉強度必須在100MPa～110MPa。啤酒標(biāo)印刷后須在鋁箔表面打上均勻的小孔，這是啤酒標(biāo)用鋁箔特有的工藝要求，因此酒標(biāo)生產(chǎn)生產(chǎn)商對鋁箔針孔度的要求苛刻，幾乎不允許鋁箔上有針孔缺陷出現(xiàn)。如果鋁箔原始針孔較多，加上成品啤酒標(biāo)本身打上的小孔，鋁箔的其他性能也會隨之惡化，會嚴重影響啤酒廠的貼標(biāo)速度。隨著人們對細節(jié)審美的注重，除上述質(zhì)量要求外，現(xiàn)在高端的酒標(biāo)逐步向0.0085mm～0.0095mm厚度，表面光澤度≥50的鋁箔發(fā)展。
啤酒標(biāo)用鋁箔表面光澤度的影響因素：
1.軋制油品的影響
軋制油包括基礎(chǔ)油和添加劑兩部分。其通過建立軋輥與鋁箔之間的油膜，來起到減磨降壓的作用。油膜對于鋁箔表面的光澤度至關(guān)重要。軋制油主要通過影響油膜厚度、油膜強度來影響鋁箔表面光澤度。此外，添加劑含量的大小也是影響鋁箔表面光澤的重要因素。這是因為適宜的添加劑含量，能夠有效增加油膜強度，使得變形區(qū)間內(nèi)的鋁箱與軋輥間潤滑性增強。
2.軋輥參數(shù)的影響
軋輥參數(shù)對鋁箔的表面光澤度的影響主要包括兩個方面：軋輥粗糙度和磨削軋輥的砂輪。軋輥的粗糙度決定著鋁箔表面微觀組織的形貌，在微觀組織下，表面組織相對均勻，溝壑少的鋁箔，對反射光的消除作用小，光線的反射率隨之提高。在鋁箔軋制變形過程中受軋制力及軋輥的摩擦作用，鋁箔表面隨著軋輥粗糙度的降低表面微觀組織趨向均勻，宏觀上觀察其表面光潔性更好，光澤度隨之增大，但軋制參數(shù)也會隨之改變。
3.生產(chǎn)因素的影響
在軋輥參數(shù)不變的情況下，將軋制油品種醇、酯含量均下調(diào)，酒標(biāo)的光澤度就會降低。與此同時，將軋機的生產(chǎn)速度提高，酒標(biāo)的光澤度也會發(fā)生相應(yīng)的變化。
光澤度儀在啤酒標(biāo)用鋁箔表面光澤度測量中的應(yīng)用：
隨著人們生活水平的提高，人們對標(biāo)簽類的包裝的品質(zhì)要求越來越高，其中光澤度就是一個重要的指標(biāo)。然而，啤酒標(biāo)用鋁箔表面表面的光澤度是一項非常難以測量的外形參數(shù)，人們往往根據(jù)個人經(jīng)驗，用肉眼觀察的方法評價啤酒標(biāo)用鋁箔表面的光澤度。這種方法個人主觀性較強，不同測量人員得出的結(jié)果往往不同，測量誤差較大，不利于生產(chǎn)商進行質(zhì)量控制。此外，肉眼觀察容易產(chǎn)生視覺疲勞，不適于大規(guī)模啤酒標(biāo)用鋁箔表面光澤度的評價。因此，為了更加快速、且準(zhǔn)確的測量啤酒標(biāo)用鋁箔表面的外觀光澤，管控啤酒標(biāo)用鋁箔表面的品質(zhì)，就可以使用光澤度儀。
光澤度儀作為光電儀器，是通過將電能轉(zhuǎn)換成光能，為測試提供所需要的光源，光源射出一束光經(jīng)過光源濾片，再由聚光鏡聚集射向入射透鏡，然后變成一束平行光，射到樣品表面。經(jīng)過樣品表面反射到接受透鏡，由接收函數(shù)修正濾光片修正后進入接收光闌，再形成圖像。隨后由接收器接受轉(zhuǎn)化為光澤度儀顯示器上的數(shù)字。具體測量步驟如下：
1.準(zhǔn)備好儀器和材料
一般來說，準(zhǔn)備好光澤度儀、啤酒標(biāo)用鋁箔樣品就可以了。在準(zhǔn)備樣品的時候需要注意保持樣品表面的均勻性和清潔度，避免出現(xiàn)因為樣品不合格而影響測量結(jié)果情況的發(fā)生。
2.打開光澤度儀并進行校準(zhǔn)
輕按開機鍵，確保設(shè)備在電壓穩(wěn)定、溫度濕度光照等條件適宜的環(huán)境下運行。接著，確保儀器正確校準(zhǔn)，現(xiàn)在的光澤度儀一般都具自動校準(zhǔn)功能，一般開機后儀器會進行自動校準(zhǔn)，校準(zhǔn)成功后就可以直接進入測量界面了。
3.正確測量并分析數(shù)據(jù)
校準(zhǔn)后，將光澤度儀放在啤酒標(biāo)用鋁箔樣品表面，按下測量鍵就可以顯示測量數(shù)值了。在測量的時候，有三個問題需要注意：一是光澤度儀測量口徑要緊貼樣品表面，避免發(fā)漏光等現(xiàn)象，導(dǎo)致測量結(jié)果不準(zhǔn)確；二是選擇合適的測量角度，光澤度儀有20度、45度、60度、85度之分，不同角度的測量范圍也不同；三是采取合適的測量方法，推薦使用多點測量求平均值的方法，能夠準(zhǔn)確地反映啤酒標(biāo)用鋁箔表面的光澤度。
