現(xiàn)代參與常常有陶瓷、金屬、塑料等材料制作,為了保證餐具的外觀光澤品質(zhì),就需要使用專門的光澤度儀進(jìn)行檢測(cè)。本文就為大家?guī)砉鉂啥葍x在餐具質(zhì)量檢測(cè)領(lǐng)域的應(yīng)用。
餐具光澤度有什么要求?
在生活中,各種各樣餐具是必不可少的存在。不同材質(zhì)的餐具,由于處理工藝上的差別,表面光澤就會(huì)有很大差異。為了準(zhǔn)確的評(píng)定餐具光澤度,評(píng)定餐具品質(zhì),就可以使用專門的儀器來測(cè)量。
木制筷子和塑料碗已經(jīng)慢慢的在現(xiàn)代化廚房里面退出,我們現(xiàn)在常用的就是金屬餐具。但是金屬餐具在空氣條件下是會(huì)發(fā)生變化的,那就是時(shí)間一長(zhǎng)之后,就會(huì)出現(xiàn)表面上的光澤會(huì)慢慢的消磨掉的。為了保持金屬餐具的光澤,在平時(shí)使用時(shí)就需要注意定期恢復(fù)光澤。
光澤度儀檢測(cè)餐具的光澤品質(zhì):
光澤度指的是物體表面對(duì)光的反射能力,通常是反映餐具光學(xué)性能的重要指標(biāo)之一。受光照射時(shí),由于餐具表面狀態(tài)不同,導(dǎo)致鏡面反射的強(qiáng)弱不同,從而導(dǎo)致光澤度不同。測(cè)定餐具表面光澤度一般采用光澤度儀。其檢測(cè)步驟如下:
1、按照相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求制作(或選擇)試樣,要求試樣表面應(yīng)無明顯凹凸不平、翹曲或裂紋。數(shù)量三件。
2、根據(jù)光澤度儀使用說明書,對(duì)儀器進(jìn)行開機(jī)校準(zhǔn)。
3、校準(zhǔn)時(shí),應(yīng)該通過儀器配到的工作標(biāo)準(zhǔn)板校準(zhǔn)儀器,若校準(zhǔn)未通過,那么就難以測(cè)量到正確結(jié)果。
4、將試驗(yàn)表面擦拭干凈,在每件試樣表面各測(cè)量五點(diǎn)并記錄。測(cè)量時(shí)盡量使測(cè)量面與測(cè)量窗口工作面接觸。
通過對(duì)測(cè)量結(jié)果的計(jì)算分析,取測(cè)量結(jié)果的算術(shù)平均值作為該產(chǎn)品的光澤度,通過對(duì)比企業(yè)設(shè)定的光澤度標(biāo)準(zhǔn),評(píng)價(jià)餐具光澤是否滿足要求。
餐具恢復(fù)光澤的方法:
不銹鋼餐具容易變得暗淡無光,使其恢復(fù)光澤的方法是:倒上一盆熱水,加入兩勺氨水,然后把餐具泡入水中,2分鐘后撈出,用柔軟的抹布把餐具擦干凈即可。
對(duì)于陶瓷餐具來說,在洗碗水中放幾片檸檬片和橘子皮,或滴幾滴醋,能消除碗碟等餐具上的異味。同時(shí),它還能使硬水軟化,增加瓷器的光澤感。
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